Tatar wołowy we Wrocławiu – król przystawek

Król przystawek zajmuje pierwszą stronę menu restauracji Drevny Kocur OVO we Wrocławiu. Tatar wołowy to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań klasycznej polskiej kuchni restauracyjnej. Drevny Kocur serwuje go w dużej porcji, która sprawdzi się zarówno na początku obiadu, jak i jako samodzielne danie.

Mięso wołowe oraz żółtko tworzą podstawę tatara. Ogórek kiszony, cebula, kapary i musztarda francuska nadają mu wyrazisty smak, a całość uzupełnia bagietka. Każdy może połączyć dodatki w dowolnych proporcjach i dopasować kompozycję do własnych upodobań.

Tatar od lat zajmuje ważne miejsce w polskiej kuchni. Kwaśny ogórek, kapary, cebula i musztarda podkreślają smak wołowiny, zachowując klasyczny charakter tej popularnej przystawki.

Duża porcja tatara dobrze pasuje do tankowego piwa Budweiser Budvar, spotkania przy stole albo oglądania transmisji sportowej.

Gdzie zjeść dobrego tatara we Wrocławiu? Restauracja Drevny Kocur OVO mieści się przy ul. Podwale 83, blisko wrocławskiego Rynku.