Tatar wołowy w Warszawie – król przystawek w Drevnym Kocurze

Król przystawek otwiera menu restauracji Drevny Kocur The Form w Warszawie. Tatar wołowy to klasyczne danie polskiej kuchni restauracyjnej, które sprawdza się jako przystawka, początek obiadu albo samodzielne danie. Restauracja serwuje go w dużej, konkretnej porcji.

Podstawę tatara tworzą mięso wołowe oraz żółtko. Towarzyszą im ogórek kiszony, cebula, kapary i musztarda francuska, a kompozycję uzupełnia bagietka. Dodatki można łączyć w dowolnych proporcjach, nadając każdemu kęsowi odpowiednią wyrazistość.

Tatar od wielu lat pozostaje jednym z najbardziej charakterystycznych dań polskiej kuchni. Kwaśny ogórek, kapary, cebula i musztarda podkreślają smak wołowiny, nie odbierając przystawce jej klasycznego charakteru.

Duża porcja dobrze sprawdzi się podczas spotkania przy stole, oglądania meczu albo jako dodatek do tankowego piwa Budweiser Budvar.

Gdzie zjeść dobrego tatara w Warszawie? Restauracja Drevny Kocur The Form mieści się przy ul. Pańskiej 97, na warszawskiej Woli, niedaleko ronda Daszyńskiego.