Tatar wołowy w Poznaniu – król przystawek

Król przystawek zajmuje miejsce już na pierwszej stronie menu restauracji Drevny Kocur Apollo w Poznaniu. Tatar wołowy należy do najbardziej rozpoznawalnych dań klasycznej polskiej kuchni restauracyjnej. Restauracja serwuje go w dużej porcji, odpowiedniej zarówno na początek obiadu, jak i jako samodzielne danie.

Mięso wołowe i żółtko tworzą podstawę tatara. Ogórek kiszony, cebula, kapary oraz musztarda francuska wzbogacają jego smak, a bagietka uzupełnia całość. Każdy może połączyć dodatki w wybranych proporcjach i dopasować smak do własnych upodobań.

Tatar od lat zajmuje ważne miejsce w polskiej kuchni. Wyraziste dodatki podkreślają smak mięsa i zachowują klasyczny charakter tej popularnej przystawki.

Duża porcja tatara dobrze pasuje do tankowego piwa Budweiser Budvar, spotkania ze znajomymi albo oglądania transmisji sportowej. W sezonie letnim można spróbować go również w ogrodzie restauracji.

Gdzie zjeść dobrego tatara w Poznaniu? Drevny Kocur Apollo znajduje się w Pasażu Apollo, w samym centrum miasta.